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[雞] 三汁闷锅[7P] [複製鏈接]

用料
* E1 Y* l% g# [- ]- f  U4 ?& c鸡翅        600g
% w- h6 w- m# U5 j- ~: x青椒        3个1 T+ O) G3 w6 T' o1 ]8 P
红椒        3个# ^' U! M' t$ [/ G3 a- e+ Q
土豆        一个
+ w8 I* X8 t+ m" }9 F. K# P洋葱        适量
1 Y/ e4 e3 h: e/ D红萝卜        适量! Z% m4 l3 E  Q+ G8 U9 Q  i
蒜        2个整蒜剥皮
$ [+ X+ U) w9 D3 x蚝油        2勺! h5 ~7 V) v, ]; Z1 x
番茄酱        2勺9 c# ]5 ?$ H) z( s+ A) p
海天黄豆酱        2勺
/ e2 N' @( |$ t; B# @海鲜酱油        2勺
# z' g$ ]' A4 u' Y6 d糖        1勺
/ j# v4 n: f$ v鸡精        1勺
  @7 k* E! ?1 p- D淀粉        1勺
9 j* J! F, @& o" @; _& W2 J辣椒油        适量
' n7 i5 Y  o8 [$ L  p胡椒        适量' D: `# V4 V) K
辣椒粉        适量* s4 k* I; M5 _+ r2 b9 k4 r( d

4 o+ }" O* A  x7 d1.先腌制鸡翅,鸡翅用刀划几个口子。加盐,料酒,生抽,姜腌制半天。
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2.青红椒切块,蒜剥皮' g, O- y5 X" K; i( d( {" D7 Y; Q
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: l/ K, u+ s- @' E/ }, h, A3.洋葱,土豆,红罗卜准备好。配菜可以按自己喜欢添加。2 c/ s+ i# x! c/ i$ m& d' e: b
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. K/ V( Q1 Y" U- h  m; {, P. H4.调酱汁,蚝油两勺: R3 v6 U4 K  m
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5.番茄酱两勺
8 I: p3 {' p: c  I" l# K 5d12669a9a5d11e6b2400242ac110002_640w_853h.jpg . B1 z  v7 U: g( D" R
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1 L9 `+ A' S) U7 w7 D2 Z6.海天黄豆酱两勺
8 }- m; H" z" c. s+ m- H3 h7.海鲜酱油两勺
0 ^7 v+ c+ e# s4 E8.糖一勺
. r. J9 b3 B' d* b9.鸡精一勺
% p) v3 K, s+ q! ?- g/ C" ^; d7 x2 L' f$ J10.淀粉一勺" o& `: D; C' o- }8 C

$ j% a2 r( z# A, J, X: R

$ ?3 O. p' G( S6 {) e5 ]11.把所有配菜放一起,放适量盐,盐不要放太多,小勺子两勺就行,酱料有盐份。辣辣粉,油,搅拌均匀。
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) K# Y) p8 K- K7 |- O/ N; j9 v4 ^) B, y* a6 N: B

3 H7 J9 t% y! Y7 `+ Q6 B12.准备个平底锅,锅底放牛油或者黄油,没有放菜油,比平时炒菜的油放多一些,把菜铺平,把鸡翅码上去,放胡椒,辣椒油。盖锅盖焖12分钟。记得用小火,电磁炉600就行了,锅底太薄会糊,12分钟后加酱料继续焖十分钟就可以吃。2 V1 D3 R; t1 @+ h0 V4 a
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發表於 2019-5-5 00:04:52 | 顯示全部樓層
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絕對的好貼!謝謝啊!逐字逐圖地看完這個帖子以後,我的心久久不能平靜,感恩啊!
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發表於 2020-3-1 12:58:34 | 顯示全部樓層
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很讚的文章,謝謝咯!相信WK因為有你而更加精彩!
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發表於 2020-5-12 22:07:39 | 顯示全部樓層
谢谢大佬的分享
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發表於 2020-5-31 17:06:37 | 顯示全部樓層
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感謝大大的辛勞分享!我會繼續在WK關注大大的文章!

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發表於 2020-6-24 15:04:15 | 顯示全部樓層
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發表於 2021-3-20 19:37:03 | 顯示全部樓層
偶像^^小生一直都在關注你的原創!小生對你之仰慕如滔滔江水連綿不絕!
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發表於 2021-3-23 11:52:24 | 顯示全部樓層
一看就会,一学就废。谢谢分享!!!

回復樓主 親!! 現在是淩晨!妳失眠啦?餓啦?通宵加班?還是想WK啦?

 分享同時學會感恩,一句感謝的話語,就是最大的支持!  歡迎交流討論
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