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食材' {# n' @$ q4 [8 e* Q
大白菜, P6 X7 H. i& a9 l( ?+ {4 V; L
300g
. u. F9 e+ m, h# c6 L蝦米
8 e& y# P3 s+ |2 i, M! A2 `7g
& `/ d/ @: j- V5 A$ n% g0 v南瓜
& F1 x! U& ~' o120g3 S Z3 ^8 @; w. ^ y. ~
薑片# B* R0 e: ^2 P# S
2片1 f4 m. n. Y2 l2 z7 e9 ?# p. ?
青蔥
' S3 ^ ~# A3 m1 o0 I7 T# ]3 J6 N- l1根& E$ j, B/ g- @: }
調味料! p8 G) A5 V" t( d) {$ Z
鹽
9 z: K6 L6 Z+ V( w0 p適量
5 d5 ~2 J9 P+ P% [: B( e胡椒粉7 x- g' P( s2 R" ]0 |
少許
3 ?7 I5 h1 b* [ `$ ?3 d將大白菜每片剝下洗淨，縱切對半。蝦米泡水，青蔥切成長段。9 W/ x% E e, I9 A; l
煮一鍋水，水滾後放入大白菜煮1分鐘後撈起。7 O8 H4 s$ l! n5 j5 r# I
將大白菜每片剝下洗淨，縱切對半。蝦米泡水，青蔥切成長段。
( I* N3 X8 i* L! g' S" Z- ]% D煮一鍋水，水滾後放入大白菜煮1分鐘後撈起。
: x, c$ [) L% S$ x1 o5 t- i南瓜放入電鍋蒸熟後，放入果汁機並加150cc水打成南瓜泥。" `( L- Q5 \( I5 s. ~/ E
南瓜放入電鍋蒸熟後，放入果汁機並加150cc水打成南瓜泥。$ v% l" J o2 Q* q. L
熱鍋熱油，爆香蝦米，加入薑蔥炒香，再放大白菜、調味料略微拌炒。0 r% W2 T; M8 _- R* @
熱鍋熱油，爆香蝦米，加入薑蔥炒香，再放大白菜、調味料略微拌炒。: [/ J m1 b8 F0 G
將南瓜泥倒入煮3分鐘即可。3 D" ?+ V' @* ~6 j
將南瓜泥倒入煮3分鐘即可。
" i, J0 v' X! ?by 朱麗安廚房
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發表於 2021-1-11 17:37:23